Пълно описание на продукта
Балканската кухня е истинска мешавица, в която трудно се ориентират дори ценителите. Казано кратко – един перфектен тюрлюгювеч. И как да не е така – през хилядолетията по тези географски ширини кой ли не е минал и какво ли не се е случвало – походи, нашествия, владичества, войни, заселвания... Затова и до днес страстите са буйни – не само около историческите факти, но и около... манджите.
Има много специалитети, за които се водят такива люти спорове, че и до бой би могло да се стигне – по балкански. Свеж пример – шопската салата. И все пак, ако решите да си направите кулинарна разходка по Балканите, не пропускайте някои доказани вкусотии във всяка страна. Ето защо:
- Не напускайте пределите на Албания преди да опитате таве елбасани – това е невероятно крехко печено в гювеч агнешко месо с кисело мляко. За десерт – трилече.
- В Босна ще останете във възторг от тяхната цицвара. За десерт – задължително туфахия.
- Какво да кажем за Гърция – папуцакя, пастицио, саганаки мидиа. И дори да ви дойде в повече – не пропускайте галактобуреко, за да си довършите хапването.
- В Македония, разбира се – тавче гравче и едно огромно парче црна алва...
Останалото ще намерите в книгата. Приятни изживявания!
Всички характеристики
| Категории | Книжарница Книги Здраве, семейство, благополучие |
|---|---|
| Автор | Невяна Кънчева |
| Издателство | Колхида |
| Година | 2016 |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 276 |
Ревюта
Добави ревю
Най-популярни в същата категория
