Мечти и кошмари (твърди корици)

|

SKU: BKBK0000745N

На склад

|

Може да е при вас до 14.12.2018

61 рецепти от шеф Манчев.
"Мечти и кошмари" - новата книга на шеф Манчев, който стана един от любимците на България с участието си в хитови риалити формати. Ако си мечтаете да видите кулинарния бизнес отблизо, не пропускайте това пътешествие в света на ресторантьорството, което ще ви разкрие тайните от кухнята! Автобиографична книга, в която Иван Манчев откровено говори за ключовите моменти от своя професионален път, които са го превърнали в това, което е днес.

Виж повече за продукта
29,98 лв.
Ценова защита

Ако закупитe продукт oт caйтa ни и oткриeтe, чe заплатената от Вас сума е станала по-ниска в paмкитe нa 7 дни, ниe щe дoбaвим paзликата катo парична стойност във вaшия профил нeзaбaвнo.
Зa цeлтa e нyжнo дa се oбъpнeтe към дeнoнoщнaтa ни клиeнтска пoддpъжка.

Купи
Име:
Мечти и кошмари (твърди корици)
Големина на книгата:
230Pages
ISBN-13:
9786199098509
Издателство
Кактус
Език:
Български
Жанр:
Кулинария, Лидерство, Мениджмънт, Хобита

Безплатна доставка!

24/7 Обслужване, без почивен ден!

Проверка на пратка при наложен платеж.

Експресна доставка в рамките на деня.

На изплащане с 1% оскъпяване.

Ценова защита до 7 дни след покупка.

mechti-i-koshmari-shef-manchev
Мечти и кошмари (твърди корици)
29,98 лв.

Безплатна доставка за страната!

Купи

Подготви се за истински незабравима Коледа и избери специални подаръци! Подготвили сме същинска лавина от атрактивни предложения, с които да зарадваш любимите си хора! Предлагаме ти селекция от над 120 000 продукта, сред които ще откриеш книги, видео и настолни игри, играчки за момичета  и момчета, пъзели за всеки вкус, аудио, ТВ и видео  продукти, гейминг периферия, мърчандайз продукти и подходящи филми, с които да изненадаш най-близките си.

И това не е всичко!

Ако поръчаш книги на стойност поне 100 лева, получаваш пъзел 1000 части Heye „Залез в пристанището на Созопол“ като подарък. 

*Предложението важи до 14.01.2019 г. или до изчерпване на количествата.

*Предложението не важи за продукти с предварителна поръчка (преордъри).

Пълно описание на продукта

61 рецепти от шеф Манчев.

"Мечти и кошмари" - новата книга на шеф Манчев, който стана един от любимците на България с участието си в хитови риалити формати!

Ако си мечтаете да видите кулинарния бизнес отблизо, не пропускайте това пътешествие в света на ресторантьотството, което ще ви разкрие тайните от кухнята!

"Мечти и кошмари" е автобиографична книга, в която Иван Манчев откровено говори за ключовите моменти от своя професионален път, които са го превърнали в това, което е днес. Тук ще откриете:

  • първите му спомени, асоциирани с храна;
  • годините в техникума в Банкя, през които е получавал основите на професионалните си познания;
  • началото на готварската му кариера;
  • натрупването на безценен опит в най-първокласния за своето време хотел в страната ни;
  • първите стъпки в ресторантьорския бизнес;
  • интересни срещи с хората от бранша;
  • изпитанията и предизвикателствата, пред които е изправен при специализациите си в Швейцария;
  • подробности от началото и развитието на работата му по телевизионни формати.

Отделна част е посветена на риалити предаването "Кошмари в кухнята", което превърна Иван Манчев в едно от най-разпознаваемите лица в българския ефир. С присъщата си откровеност, той разказва за грешките в ресторантьорството, като се позовава най-вече на опита си, натрупан в предаването. Опирайки се на огромните си познания в професията, Манчев дава множество важни препоръки на всички, които работят в бранша, или смятат на започнат свой бизнес в тази сфера.

Гост в изданието е шеф готвачът Анди Цауг, които, с работата си, успява да заслужи най-престижното отличия в ресторантьорството - звезда "Мишлен". Той служи за пример на шеф Манчев и му дава стимул да започне собствени си бизнес, а в "Мечти и кошмари" представя пред читателя своето петстепенно меню дегустационно меню - висш пилотаж в кулинарното изкуство.

 

Иван Манчев е български шеф-готвач, който се изявява като водещ на телевизионни проекти и автор на книги. Той има свой ресторант в софийския квартал Лозенец, който развива от 2003 г. насам. Мястото се слави с отбраната си кухня, високия стандарт на качество на приготвяне на храната и уютната си атмосфера.

Учредител е на Националната асоциация на професионалните готвачи (НАПГ) в България, с която взема участие в редица турнета и кулинарни конкурси по цял свят. Българският отбор извоюва много престижни награди и авторитет с тези си участия.

Всички характеристики
Тегло 0.9570
Автор Иван Манчев
Националност Българска
Година 2017
Брой страници 230
Издателство Кактус
ISBN 9786199098509
Корица Твърда
Общи От български автор
Жанрове Кулинария, Лидерство, Мениджмънт, Хобита
Език Български
Акценти Подаръци за нея
Вид Афоризми, мисли и цитати, Биографии, Рецепти
Тип Книги
Размер на продукта 200/270
Баркод 9786199098509
Оценки и коментари
Обща оценка на продукта:
Няма оставени мнения за този продукт

Попълнете формата и оставете вашия коментар, ако не виждате формата моля, влезте в профила си

?   Задай въпрос или остави мнение:
Изпратете ни запитване:
Изберете кредитна институция:
Зa дa взeмeш пpoдукт нa изплaщaнe, тpябвa дa бъдaт пoКpити минимaлнитe Уcлoвия нa Kpeдитнитe Koмпaнии:
  • Cyмa нa пopъчĸaтa нaд 150 лв.
  • Bъзpacт нa ĸaндидaтa нaд 18г.
  • Haзнaчeн нa пocтoяннa paбoтa c пo-виcoĸ oт минимaлния дoxoд