Домашно консервиране: Туршии

|

SKU: BKBK0001786N

  • Издателство: Колхида
  • Издание: Мека корица
  • Брой страници: 200

Изчерпан

‌466 рецепти за туршии, салата, лютеници, сокове, сосове, кьопоолу. В книгата ще откриете любими и непознати рецепти за приготвяне на зимнини, които да наредите с гордост на рафтовете си. Освен това ясно и подробно са описани процесите по подготовка на продуктите и различните технологии за консервиране.
Виж повече за продукта

Пълно описание на продукта

‌466 рецепти за туршии, салата, лютеници, сокове, сосове, кьопоолу

В книгата ще откриете любими и непознати рецепти за приготвяне на зимнини, които да наредите с гордост на рафтовете си. Освен това ясно и подробно са описани процесите по подготовка на продуктите и различните технологии за консервиране.

  • Царски туршии 
  • Парени туршии 
  • Мариновани зеленчуци 
  • Сурови туршии 
  • Салати 
  • Зеленчуци натюр 
  • Смесени туршии 
  • Готови постни ястия и предястия 
  • Лютеници 
  • Апетитки 
  • Кьопоолу 
  • Кетчуп 
  • Сокове 
  • Сосове 
  • Подправки 
  • Кисело зеле 


Съдържание: 

  • Приготвяне на туршии
  • Почистване
  • Бланширане
  • Пълнене на съдовете
  • Заливане с разтвора
  • Помещението
  • Втасването
  • Запазване със сол (саламура)
  • Стерилизация
  • Стерилизация във фурната
  • Запазване на зеленчуците в прясно състояние
  • Запазване чрез сушене
  • Фризер
  • Замрaзяване на зеленчуци
  • Рецептурник

Всички характеристики

Категории Книжарница
Книги
Дом, градина и хоби
Издателство Колхида
Година 2010
Издание Мека корица
Брой страници 200
Вид продукт Рецепти
Жанрове Кулинария
Размер на продукта 16 x 23 x 2 cm
Баркод 9789546720177
ISBN 9789546720178
Размер на опаковката 16 x 23 x 2 cm
Тегло 0.335 kg
 

Ревюта

Добави ревю
Бъди първият написал ревю Този продукт няма ревюта
Имаш мнение за този продукт? Добави ревю
Изпрати ни запитване:
Лизингов калкулатор
Задължителни условия за кандидатстване за кредит:
  • Навършени 18 години
  • Трудов договор c пo-виcoĸ oт минимaлния дoxoд
  • Минимална сума за кандидатстване към ПБ Лични Финанси е 50.00лв с ДДС
  • Минимална сума за кандидатстване към UniCredit е 150.00лв с ДДС
  • Минимална сума за кандидатстване към банка ДСК е 150.00лв с ДДС
  • Виж тук подробна информация за стоков кредит
Легенда:

ГЛП - Годишен лихвен процент или още ефективен лихвен процент е цената, която кредитополучателят заплаща за използването на определена парична сума (капитал) за период от 1 година.

ГПР - Годишен процент на разходите е показател, изразяващ реалната цена на кредита, включваща всички дължими лихви, такси и комисионни от кредитодателя, представен като процент от сумата на кредита за период от 1 година.