Имаш въпроси? Виж контакти или посети помощ

Категории
0 0.-лв. Поръчай
Обратно към всички
Готварство: организация и функциониране на кухнята

Готварство: организация и функциониране на кухнята

Дом, градина и хоби  / 

Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван ...

Към пълното описание и видео

23.9 BGN Цена:
23.90лв.
Заяви За да запазите този продукт, трябва да влезете в своя профил или да се регистрирате.

Номер на продукт:

BKBKZ01299

Наличност:

Изчерпано количество

Готварство: организация и функциониране на кухнята

Ключови характеристики

  • Корица: Мека
  • Брой страници: 320
  • Баркод: 9789548496612
  • ISBN: 9789548496612
  • Жанрове: Кулинария

Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати.

Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм.

Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и функционирането на кухнята.

Чрез него вие ще навлезете в европейската терминология на професията, ще се подготвите за робота, както в нашата страна, така и в страните от ЕС, ще добиете самочувствие на равноправни европейски колеги.

Ревюта на наши потребители за Готварство: организация и функциониране на кухнята

* За да напишеш ревю е необходимо да си регистриран