Пълно описание на продукта
„Изкуството на френската кухня” е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд – книгата, която заедно с многобройните ѝ телевизионни предавания я превръща в кулинарна и културна икона. Създадена в сътрудничество с майстор готвачите Луизет Бертол и Симон Бек, тя повече от петдесет години е незаменим пътеводител из дебрите на френската кулинария. Предназначена е за всички, които обичат добрата храна и искат да пресъздадат в дома си образците на класическата френска кухня.
Авторките свеждат тайните на готварското изкуство на французите до разбираеми похвати и ни водят към усвояването му стъпка по стъпка – от подбора и купуването на продуктите, през приготвянето на ястията, до тяхното атрактивно представяне. Книгата включва 524 рецепти и вариации, групирани в логични тематични раздели, като фокусът е върху блюдата, които служат за основа на неизчерпаем кулинарен репертоар. Всяко ястие е придружено от препоръки за гарнирането му и за вината, с които да бъде поднесено.
За приноса си в популяризирането на добрата кухня Джулия Чайлд е отличена с Президентския медал на свободата и с френския Орден на почетния легион. Тя е носител на Американската награда за литература, на няколко награди „Ейми”, почетен доктор е на Харвардския университет и на редица престижни висши училища.
„Смятам, че готвенето е любов, а вие? Най-хубавото нещо, което можете да сготвите за обичан човек, е най-хубавата валентинка,
която можете да му подарите.” – Джулия Чайлд
Научете се да готвите – опитвайте нови рецепти, не се отчайвайте от грешките си, бъдете безстрашни,
но преди всичко се забавлявайте.” – Джулия Чайлд
Всички характеристики
| Категории | Книжарница Книги Дом, градина и хоби |
|---|---|
| Автор | Джулия Чайлд |
| Издателство | Пергамент Прес |
| Година | 2016 |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 764 |
| Вид продукт | Рецепти, Справочници |
| Жанрове | Класически |
| Националност | Американска |
|---|---|
| Размер на продукта | 16.5 x 23.5 cm |
| Баркод | 9789546410900 |
| ISBN | 9789546410900 |
| Промоции | Световен ден на книгата |
| Размер на опаковката | 23 x 5 x 16 cm |
| Тегло | 0.835 kg |
