Пълно описание на продукта
В книгата са предложени рецепти, характерни за някои екзотични кухни на далечни страни, както и нетрадиционни продукти, които в момента са на "гребена на вълната" у нас: суши и други ястия от японската кухня, корейска кухня, тайландска, мексиканска и индийска кухня, ястия с морски дарове и пресни кълнове, десерти от екзотични плодове.
Съдържание
Японска кухня
- Суши-ориз (основна рецепта)
- Суши с риба тон
- Суши с октопод
- Суши с морски костур
- Суши с риба и червен хайвер
- Суши с пушена сьомга
- Суши "Кимпап"
- Суши в омлет
- Суши с рулца от раци и авокадо
- Суши-рулца с панирани скариди
- Суши-рулца със сьомга и праз
- Суши-цалата с треска
- Суши-салата със скариди, краставици и сирене
- Суши-салата с октопод и сьомга
- Суши-салата със скумрия
- Суши-салата със скариди
- Суши-салата със скариди и калмари
- Салата от дайкон и краставица
- Тошикоши соба
- Тепаняки
- Темпура
- Салата от краставица и авокадо
- Кокосова супа с месо от краб
- Свинско с грейпфрут
- Свинско с патладжани
- Кокосово пиле с бамбук
- Рибени кюфтета с лют сос
- Пържени скариди и калмари
- Тиртиляс
- Гуакамоле
- Салата с авокадо, царевица и фасул
- Мексиканска салата със скариди
- Рибена супа с домати
- Ароз верде (зелен ориз по мексикански)
- Чили кон карне
- Чили кон карне с шоколад
- Телешко по мексикански
- Буритос
- Енчилада
- Пилешки гърди с авокадо
- макарони с пиле и текила
- Задушена треска
- Риба със сос от авокадо
- Кимчи
- Салата от моркови
- Салата от моркови и калмари
- Месна супа с кисело зеле
- Пилешка супа с тиква
- Дайкон със сос от див чесън
- Свинско със зеленчуци
- Мариновано свинско
- Говеждо със соев сос
- Патица със зеле и ряпа
- Задушена риба в соев сос
- Варени калмари с чесън
- Салата от карфиол
- Картофена салата
- Салата от манго
- Раита (салата) от краставици и джоджен
- Салата от фасул
- Доматена супа
- Дал супа от моркови
- Самоса
- Картофи с тиква и зелен фасул
- Пюре от патладжани
- Лют ориз с кисело мляко
- Агнешко с къри
- Овнешко по кашмирски
- Цейлонско къри
- Супа от охлюви с ориз
- Охлюви с масло и лимон
- Панирани охлюви
- Охлюви по бургундски
- Мариновани жабешки бутчета
- Жабешки бутчета със сос
- Варени раци
- Раци с майонеза
- Раци с масло
- Омлет с раци
- Задушени раци
- Раци с риба
- Салата от скариди с авокадо и сос от киселец
- Салата от октопод с чесън
- Салата от калмари с маслини
- Смесена морска салата
- Бистра супа със скариди и вермут
- Провансалска рибена супа с миди
- Студени калмари, пълнени със сьомга
- Панирани калмари
- Миди с майонеза
- Скариди с коняк
- Шишчета от скариди с къри
- Скариди с лимон и чеснови филийки
- Миди по италиански на фурна
- Сьомга с морски деликатеси на фурна
- Спагети "Маринара"
- Смесена зелена салата с кълнове и ябълки
- Салата от грейпфрут с кълнове
- Салата от кълнове и сурови тиквички
- Салата от целина с нектарини и кълнове
- Пилешка салата с авокадо и кълнове
- Гъбена супа с кълнове и джинджифил
- Рибена супа със зеленчуци и соеви кълнове
- Тофу с броколи, ориз и кълнове
- Кафяв ориз със соеви кълнове, царевица и бамбук
- Зеленчуци с кълнове по китайски
- Свинско със скариди и кълнове
- Риба върху зелена салата с кълнове от люцерна
- Плодова салата от ананас и киви
- Десерт от ананас с лаймов сироп
- Сладкиш с гуава
- Плодова салата с карамбола и сос от манго
- Есенна салата с грозде и карамбола
- Кумкуат със зелен пипер и сладолед
- Мус от манго
- Плодова салата с ананас, папая и нар
- Плодова салата от помело с портокали и наров сироп
- Джинджифилов сладкиш с фейхоа
- Портокалов десерт с физалис
- Кокосов десерт с личи и розова вода
- Въздушен сладкиш с тропически плодове
- Тропически плодове в шоколад
- Тропически плодове с лайм и маслени трохи
Всички характеристики
| Категории | Книжарница Книги Здраве, семейство, благополучие |
|---|---|
| Автор | Теодора Цветкова |
| Издателство | АБГ |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 96 |
| Жанрове | Кулинария |
| Размер на продукта | 13 x 20 x 0.9 cm |
|---|---|
| Баркод | 9789548407588 |
| ISBN | 9789548407588 |
| Размер на опаковката | 13 x 20 x 0.9 cm |
| Тегло | 0.09 kg |
Ревюта
Добави ревю
Най-популярни в същата категория
