Имаш въпроси? Виж контакти или посети помощ

Категории
0 0.-лв. Поръчай
Обратно към всички
Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях

Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях

Дом, градина и хоби  / 

Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произве...

Към пълното описание и видео

Номер на продукт:

BKBKZ01565

Наличност:

На склад при доставчик Може да е при вас на: 06.12

Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях

Ключови характеристики

  • Корица: Мека
  • Брой страници: 150
  • Общи: От български автор
  • ISBN: 9789549373929
  • Жанрове: Кулинария

Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък.
За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на кашкавал от овче мляко "Балкан", на овчето саламурено сирене, плесенно сирене "Рокфор", "Пекорино романо", "Манчего", "Гравиера","Кефалотири" и други.

Ревюта на наши потребители за Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях

* За да напишеш ревю е необходимо да си регистриран