Пълно описание на продукта
Месото и млечните продукти разболяват. Доказали са го безброй проучвания. На тези храни се приписват предимно ракови и сърдечносъдови заболявания, но и много други, като диабет или автоимунни болести. Според Рюдигер Далке, това се дължи преди всичко на приемането на твърде много животинска храна.
За щастие, има лек: миротворна храна на базата на пълноценни въглехидрати и висококачествени растителни белтъчини. На фона на най-новите познания в областта на невроендокринологията авторът показва с какво трябва да се храним, за да стимулираме хормони като серотонин, допамин или GABA и да постигнем физическа и душевна хармония.
Книгата включва практическа част с 30 вегански рецепти, които доказват колко вкусна и примамлива може да бъде миротворната храна.
Д-р Рюдигер Далке е роден през 1951 година. От 1979 г. работи като лекар и психотерапевт, завършва допълнително обучение по натуропатия и придобива квалификация по хомеопатия. Д-р Далке изнася семинари в немскоговорящите страни и в Италия. С книгите си за тълкуването на клиничните картини на болестите той създава холистична психосоматика, която от 25 години среща все повече привърженици и има своето място в квалификациите към лекарската камара.
Авторът на рецептите Доротея Ноймайер е едно от трите частни лица в Австрия, които са отличени от френския кулинарен гид Gault & Millau като топ готвач. Това признание тя получава за своята дарба да приготвя от полезни и питателни продукти обикновени, но вкусни ястия. Тя е също така автор, треньор и консултант по „Архетипна медицина“ по Далке, ръководи семинари в Академия Далке, както и тиймбилдинги, и организира представянето на книги.
Всички характеристики
| Категории | Книжарница Книги Здраве, семейство, благополучие |
|---|---|
| Автор | Доротея Ноймайер, Рюдигер Далке |
| Издателство | Кибеа |
| Година | 2019 |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 368 |
| Вид продукт | Рецепти |
| Жанрове | Алтернативна медицина, Диети, Здравословно хранене |
| Език | Български |
|---|---|
| Преводач | Милена Петкова |
| Размер на продукта | 14 x 21 cm |
| Баркод | 9789544748470 |
| ISBN | 9789544748470 |
| Размер на опаковката | 20 x 2 x 14 cm |
| Тегло | 0.425 kg |
