Пълно описание на продукта
Книгата представя над 100 нови, непоказвани кулинарни идеи на водещите на предаването "Бон Апети” – Лора и Стоян!
Рецептите са удобно и практично разпределени по сезони, защото всеки плод и зеленчук има „няколко седмици слава”, в които вкусът е съвършен, а цената – достъпна. Важното и водещото винаги са идеите. За да бъдеш истински кулинар ти трябва въображение и смелост да импровизираш.
Другото най-голямо богатство на кулинарията е безкрайната възможност от варианти, по които може да сготвите един продукт или едно ястие. Лора и Стоян предлагат и няколко не толкова популярни продукта на "кулинарния пиадестал", с които може да сътворите интересни и вкусни гозби.
Затова надникнете зад завесата на кулинарната сцена. Вдъхновете се, бъдете смели в кухнята.
Тази книга ще ви мотивира да се борите с кулинарното еднообразие, ще ви бъде помощник и муза.
♦ ♦ ♦
Лора Найденова е родена през 1987 г. в София. Завършила е Софийската професионална гимназия по туризъм (СПГТ) през 2006 г. Зодия Стрелец. Специализирала е във Франция, Италия, Германия и Испания.
Готвенето е в кръвта ѝ. Дядо ѝ е готвач, майка ѝ обожава да експериментир в кухнята, а брат ѝ открива собствен ресторант. Като ученичка участва в кулинарното състезание "Гурмино 2006"
Участва в кулинарното състезание "Гурмино 2006" и печели първа награда, която ѝ осигурява догово за работа в хотели и ресторанти Fair Play International, а също и участие в предаването "Бон Апети", на което в последствие става водещ.
Обича да експериментира и може да превърне обикновено на пръв поглед ястие в наслада за небцето.
Стоян Сейменски е роден през 1980 г. в Пловдив. Учил е в Технически колеж „Джон Атанасов” (компютърни технологии) и в Университета по хранителни технологии в гр. Пловдив. Една лятна бригада в Щатите му помага да откриете любовта на живота си - готвенето. Захваща се сериозно за работа и скоро влиза в отбора на големите готвачи.
След връщането си от Америка се установява в София. Работил е в ресторантите „Американ Хаус“ в „Кемпински Хотел Зографски“, първо като зам.-главен готвач, а след това като главен, в ресторант „Пастарито“, а три години е главен готвач на веригата ресторанти „Фенси“.
За него готвеното е удоволствие, но също и много работа. Влага цялата си енергия и може да превърне една меню в истинско кулинарно пътешествие.
Всички характеристики
| Категории | Книжарница Книги Дом, градина и хоби |
|---|---|
| Автор | Лора Найденова, Стоян Сейменски |
| Издателство | Бон Апети БГ |
| Издание | Твърда корица |
| Брой страници | 256 |
| Жанрове | Кулинария |
|---|---|
| Издание | Луксозно |
| Баркод | 9786197013139 |
| ISBN | 9786197013139 |
