Световен пътеводител на любителя на храната

Светът е като стрида, като хотдог или фалафел, или пък паеля.

Когато пътуваме, често се влюбваме в някоя храна от пръв поглед (или от първата хапка). Мобилизирайте вкусовите си рецептори и след като обиколите света, сгответе ястията, в които сте се влюбили. Така вашите лични невъобразими приключения няма да имат край...

В книгата ще намерите:
кратки бележки от някои „влюбени в храната” световноизвестни майстори готвачи
адреси на най-добрите ресторанти – в големи градове или малки селища, където предлагат местни специалитети
още нещо за етикета на хранене
пътешествието си ще започнете, упътени от Марк Битман и Джеймс Озланд
повече от 50 рецепти, които можете да пробвате у дома
стотици наименования на екзотични (и познати) храни и готварски термини, обяснени достъпно

Храненето като пътешествие!

Когато пътуваме, ние откриваме дадено място – хората, земята и културата му – чрез неговатахрана. Не само запазваме апетитни спомени оттам, но получаваме и просветление.