50 бързи рецепти (Как да сготвим за 40 минути)

Всеки готвещ човек е изпадал в ситуация, в която времето е единственият липсващ продукт. С годините се научаваме да се справяме с това, като обикновено прибягваме към добре отработени и по-прости рецепти. Но разнообразието в храната е изключително важно и затова книгата на Ивелина Иванова, шеф- готвач на списание „Меню“ в момента е пред вас.

В нея ще намерите ястия за всеки вкус – безмесни, веган, с риба или пък с месо. Всяко от тях се приготвя за не повече от 40 минути, но само ако следвате съветите на Ивелина Иванова, шеф-готвач на списание „Меню“ и автор на рецептите в книгата.

Разнообразието е голямо - от класически български и световни рецепти до екзотични предложения и съвсем неочаквани комбинации. Рецептите за пататник на тиган и суфле от синьо сирене са редом до тези за етиопско зеле с картофи и банички с пилешки дробчета – никой няма да остане гладен. Освен много вкусни предложения с книгата “50 бързи рецепти” ще научите как да избирате риба, как се използват подправките и как месото да не полепва по тигана, докато готвите.

Отмина времето, когато майките ни готвеха всеки ден разнообразно меню и всички се събирахме точно в 8 на масата. Времето се променя, а с него и нашите хранителни навици и възможността от да планираме точен час, в който всички вкъщи да са заедно за обяд или вечеря. И все пак нашето желание е отново да съберем семейството около масата поне два пъти в седмицата или най-малкото през уикенда – на вкусен домашен обяд или вечеря с приятели, които да оканите вкъщи.