Пълно описание на продукта
Наслаждавайте се на правенето (и пиенето) на ваши собствени първокласни вина
Правенето на висококачествени вина е забавно и лесно. Този задължителен за притежаване наръчник ви дава лесни за следване инструкции за всичко от избирането на правилното грозде и правилното оборудване до мачкането и ферментацията, до остаряването и бутилирането на вашето вино. Награждаваният домашен винар Тим Патерсън осигурява съвети как да правите всеки стил вино : червено, бяло, сухо, сладко и пенливо. Скоро семейството и приятелите ви ще вдигат тостове с вашите възхитителни творения!
- Екипирайте се: снабдете се с инструментите, които са ви нужни, и създайте проект за функционираща винарна, без значение колко малко е помещението.
- Изберете страхотно грозде: изследвайте опции, от свежо до замразено и разберете какво количество ви трябва.
- Правете червени вина, които впечатляват: научете доказани техники за червени вина, включително дръзко Бордо и поразителни вина от Рона.
- Създавайте вкусни бели вина: правете Шардоне и Совиньон Блан като професионалисти, благодарение на експертни съвети.
- Изследвайте други стилове вина: помислете за розово с освежаващи розета и угодете желанието си за сладко с вкусни десертни вина.
- Оставете вашето вино да остарее до съвършенство: преценете ползите от съхраняването му в стъкло или в бъчви и изчислете идеалното време за отлежаване.
Отворете книгата и открийте:
- Съвети и тайни за винарство от професионални винари
- Позволими сортове грозде, от които става вкусно вино
- Как да тествате и коригирате вашия сок преди ферментация
- Щамовете дрожди, които не са правилни за вашето вино
- Грешките, които трябва да избягвате, и съвети за откриване на проблеми
- Малки вина с голяма привлекателност
- Дали да използвате американски или френски дъб или изобщо дъб
Тим Патерсън пише за вино и прави някои от собствените си вина в Бъркли, Калифорния. Той е сътрудник с колонката „Inquiring Winemaker“ за индустриалното списание „Wines & Vines“ като разучава теории и техники за винарство и говори за правенето на домашни вино от няколко години на страниците на „WineMaker“. Той е спечелил десетки златни медали, двойно златни медали и Best of Shows от аматьорски състезания за винарско в Калифорния.
Всички характеристики
| Категории | Книжарница Книги Дом, градина и хоби |
|---|---|
| Автор | Тим Патерсън |
| Издателство | АлексСофт |
| Година | 2021 |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 464 |
| Вид продукт | Ръководства, Самоучители |
| Жанрове | Кулинария, Напитки |
| Тема | Valentine's Day (Свети Валентин) |
|---|---|
| Колекция | For Dummies (АлексСофт) |
| Език | Български |
| Размер на продукта | 16.5 x 23.5 x 2.3 cm |
| Баркод | 9789546564405 |
| ISBN | 9789546564405 |
| Размер на опаковката | 16.5 x 23.5 x 2.3 cm |
| Тегло | 0.5 kg |
Издателство „Алекс-Софт“ е основано през 1994 година. За кратко време то се утвърждава като водещо в областта на компютърните книги. През 2004 година издателството става официален представител на световноизвестната поредица For Dummies за България. В каталога им присъстват както компютърни, така и заглавия за психология, хоби, музика, икономика, мениджмънт, реклама, рисуване, самопомощ и самоусъвършенстване, спорт, астрология, астрономия, бизнес умения, секс, детски книжки, романи и много други.
