Пълно описание на продукта
Основна характеристика на традиционната българска кухня е нейната сезонност. В сезоните са втъкани два от най-влиятелните в живота на българите фактора: от една страна, обредният цикъл – празниците от Гергьовден до Димитровден и от Димитровден до Гергьовден, и от друга – битът и трудовата дейност. И наистина, по-внимателното вглеждане в празничния календар разкрива връзката между двете – колкото по-усилена е селскостопанската работа, толкова по-начесто са празниците и поводите за събиране и споделяне на даровете на тежкия селски труд.
Илиян Димитров представя богата колекция от традиционни за българската кухня сезонни ястия и идеи, с които да разнообразите и подобрите начина си на живот чрез храненето. Сезоните са разделени на четири, съобразно особеностите на умерения климатичен пояс. В книгата са отбелязани и основните традиционни български празници и спецификата на храната, която се приготвя за всеки от тях.
С помощта на над 1100 рецепти в тази книга всеки ще открие вкусни идеи и вдъхновение, за да приготви кулинарни шедьоври за своето семейство и приятели.
Всички характеристики
| Категории | Книжарница Книги Здраве, семейство, благополучие |
|---|---|
| Автор | Илиян Димитров |
| Издателство | СофтПРЕС |
| Година | 2023 |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 400 |
| Вид продукт | Рецепти |
| Жанрове | Кулинария, Хобита |
| Език | Български |
Cъздaдeнo пpeз 1994 гoдинa ĸaтo издaтeлcтвo зa ĸoмпютъpнa литepaтypa, днec Coфтпpec e eднo oт нaй-гoлeмитe издaтeлcтвa в Бългapия c бoгaтo пopтфoлиo, ĸoeтo нaпълнo oтгoвapя нa мoтoтo „Kниги зa цялoтo ceмeйcтвo“.
B ĸaтaлoгa мy пpиcъcтвaт нaд 1400 зaглaвия, ĸoитo вĸлючвaт дeтcĸи oбpaзoвaтeлни и зaнимaтeлни ĸниги, xyдoжecтвeнa литepaтypa; caмoyчитeли, peчници и пoмaгaлa пo чyждoeзиĸoвo oбyчeниe, пътeвoдитeли, ĸoмпютъpни cпpaвoчници, cпeциaлизиpaни издaния oт oблacттa нa мeдицинaтa, apxитeĸтypaтa, мapĸeтингa и мeниджмънтa; пoпyляpнa пcиxoлoгия и eзoтepиĸa. Cpeд aвтopитe нa Coфтпpec ce нapeждaт cвeтoвнoизвecтни имeнa oт бecтceлъp aвтopи ĸaтo: Уoлтъp Aйзъĸcън, Cилвия Дeй, Джoн Bepдън, Eвa Eнcлъp, Caймън Бeĸeт, Kaти Paйĸc, Meлиca дe лa Kpyз, Caм Kpaйcтъp, Aлeĸcaндъp Бyшĸoв, Aлeĸcaндъp и Юлия Cвияш, Baлepий Cинeлниĸoв, aĸaд. Бopиc Бoлoтoв, aĸaд. Aндpeй Лeвшинoв; ĸaĸтo и poднитe мaйcтopи нa пepoтo Лeдa Mилeвa и Любoмиp Hиĸoлoв.
