Приготвянето на храна е истинско изкуство, което изисква не само добри умения, но и правилните инструменти. Купите за разбъркване и месене са незаменими помощници в кухнята, които ни улесняват при приготвянето на различни ястия и десерти. Те са подходящи за миксиране на различни продукти, месене и втасване на тесто, разбиване на яйца, приготвяне на сосове, салати, мусове и други. Могат да бъдат различни по размери, материал и форма, в зависимост от предназначението и предпочитанията ви.
В тази статия ще разгледаме различните видове купи за разбъркване и месене, тяхното приложение, както и от къде можем да закупим качествени продукти на добри цени.
Какви видове има
Тези кухненски съдове могат да се разделят на няколко основни вида, според материала, от който са изработени:
-
Стъклени
Те са издръжливи, лесни за почистване, не поглъщат миризми и не се оцветяват от храните. Подходящи са за разбиване на яйца, приготвяне на пудинги, салати и други. Те обикновено са прозрачни, което ви позволява да следите процеса на приготвяне и хомогенното смесване на продуктите. Недостатъкът им е, че са по-тежки и крехки и трябва да се внимава малко повече при работа с тях.
-
Пластмасови
Те са леки, удобни и практични, подходящи за омесване на тесто, приготвяне на салати, мариноване на месо и други. Пластмасовите купи за разбъркване и месене обикновено са в различни приятни цветове, което придава настроение на кухнята. Недостатъкът им е, че могат да се надраскат или оцветят от някои храни и да поглъщат мазнини или аромати. Трябва да се избягва нагряването им в микровълнова печка или поставянето им в съдомиялна машина и трябва да се подменят по-често.
-
Стоманени
Те са здрави, хигиенични и издържат дълго. Подходящи за разбиване на яйца, приготвяне на сосове, мариноване на продукти и други. Обикновено са матови или гланцирани, произвеждат се от неръждаема стомана или инокс и имат елегантен вид. Недостатъкът им е, че могат да се нагряват или охлаждат бързо в зависимост от температурата на храната и да променят вкуса ѝ.
-
Порцеланови
Те са гладки и лъскави и не поемат аромати и цветове. Съвместими са с микровълнова печка и съдомиялна машина и се почистват лесно. Има много красиви модели, а понякога вървят и в цели комплекти с други кухненски съдове, което ги прави много подходящи и за подарък. Подобно на стъклените модели порцелановите също са крехки и с тях трябва да се борави по-внимателно.
-
Мерителни
Това е един малко по-специален модел купи за разбъркване и месене, които имат отбелязана скала за измерване на обем и количество и са прозрачни, изработени от стъкло или пластмаса. Те са полезни за точно дозиране на продуктите, което е важно за някои рецепти.
Как да изберем купи за разбъркване и месене
Ето няколко неща, които да вземете под внимание, когато избирате такъв тип кухненски съдове:
-
Размер
Той трябва да е съобразен с вашите нужди, налично място за съхранение и количеството храна, което ще приготвяте в тях.
-
Материал
Трябва да бъдат от качествен и безопасен материал, който не реагира с храната и не я замърсява. Избягвайте купите от алуминий или мед, които могат да окислят или променят цвета на храната.
-
Форма и дизайн
Кръгли, квадратни или овални, купите за разбъркване и месене трябва да са съобразени с вашия вкус и да се съчетават добре с останалата ви посуда и атмосферата и стила на кухнята.
В онлайн магазина на Ozone.bg ще откриете разнообразие от различни кухненски съдове и аксесоари от висококачествени материали, с гаранция за качество и на достъпни цени. С богатият асортимент на Озон ще бъде лесно и приятно да обзаведете кухнята си по най-добрия и практичен начин, без това да тежи на бюджета ви.
